La nostra ricetta di tortine di carote “overnight oat” è ideale per il periodo pasquale e ottima da preparare quando si ha poco tempo e si decide di predisporre la colazione la sera prima… magari proprio quella di Pasqua! Sane, vegane e dolci, le tortine di carote al cucchiaio sono un must in questi giorni festivi!

Cosa ci piace in particolare: le tortine di carote “overnight oat” si conservano in frigorifero per diversi giorni e diventano più buone ogni ora che passa!

Se ne preparate qualche porzione in più, non sarà sicuramente una cattiva idea. Non importa quanti parenti faranno colazione con voi a Pasqua e quanti no, con questa ricetta sarete pronti in ogni situazione. 😉

Tortine di carote „overnight oat“

Tempo totale 10 minuti
Porzioni 4 persone

Ingredienti

  • 200 g di Porridge con Cocco e Albicocche VERIVAL
  • 2 carote piccole
  • 300 ml di latte d‘avena
  • 2 cucchiaio di noci tritate a piacere
  • 1 cucchiaio di mousse alla mela
  • 1 cucchiaio di cannella
  • 1 cucchiaio di sciroppo d’acero (opzionale)

Istruzioni

  1. Lavare, pelare e grattugiare le carote.

  2. Mescolare tutti gli ingredienti all’interno di una ciotola, mettere in frigorifero e lasciare riposare durante la notte.

  3. Al mattino seguente, mescolare il tutto di nuovo, versare il composto nelle ciotole da colazione e… buon appetito!