La nostra collega Annalena dal 1° luglio ha intrapreso la VERIVAL Vegan Challenge: per un mese seguirà un regime alimentare vegano. In questo articolo ci spiega come sono trascorsi i primi giorni di questa sfida, aggiornandoci brevemente sul tema “colazione vegana” e confidandoci qual è la sua ricetta preferita per colazione: “La colazione è il […]